ویفر سیب زمینی | بلاگ

ویفر سیب زمینی

تعرفه تبلیغات در سایت

مواد لازم:

سیب زمینی ۵۰۰ گرم

شیر ۵۰ گرم خامه ۱۰۰ گرم

کره ۵۰ گرم نمک و فلفل به دلخواه

جوز هندی به دلخواه

تخم مرغ ۲ عدد

زرده تخم مرغ ۲ عدد

طرز تهیه:

سیب زمینی ها را با پوست بپزید. پوست آنها را بگیرید و با گوشت کوب له کنید. با کمی شیر مخلوط کنید و با میکسر گوشت کوبی خوب مخلوط کنید. شیر، خامه و کره را در قابلمه گرم کنید تا کره آب شود. سپس به مخلوط شیر، خامه و کره با نمک، فلفل و جوز هندی را اضافه کنید.

سیب زمینی ها را با مخلوط شیر و خامه و کره مخلوط کنید تا مایهای یکدست درست شود. تخم مرغ ها و زرده تخم مرغ ها را نیز اضافه کنید. وافل ساز را با روغن چرب کنید و مقداری از مواد را در آن بریزید و با قاشق صاف کنید تا بپزد. سپس با سالاد مورد علاقه سرو کنید.

نکته: در صورت نداشتن وافل ساز می توانید این مواد را با قاشق در ماهیتابه ریخته و دو طرف آن را با حرارت ملایم سرخ کنید.

...
نویسنده : rahyabmoshaver بازدید : 2 تاريخ : شنبه 15 ارديبهشت 1397 ساعت: 3:02