مواد لازم:
سیب زمینی ۵۰۰ گرم
شیر ۵۰ گرم خامه ۱۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم نمک و فلفل به دلخواه
جوز هندی به دلخواه
تخم مرغ ۲ عدد
زرده تخم مرغ ۲ عدد
طرز تهیه:
سیب زمینی ها را با پوست بپزید. پوست آنها را بگیرید و با گوشت کوب له کنید. با کمی شیر مخلوط کنید و با میکسر گوشت کوبی خوب مخلوط کنید. شیر، خامه و کره را در قابلمه گرم کنید تا کره آب شود. سپس به مخلوط شیر، خامه و کره با نمک، فلفل و جوز هندی را اضافه کنید.
سیب زمینی ها را با مخلوط شیر و خامه و کره مخلوط کنید تا مایهای یکدست درست شود. تخم مرغ ها و زرده تخم مرغ ها را نیز اضافه کنید. وافل ساز را با روغن چرب کنید و مقداری از مواد را در آن بریزید و با قاشق صاف کنید تا بپزد. سپس با سالاد مورد علاقه سرو کنید.
نکته: در صورت نداشتن وافل ساز می توانید این مواد را با قاشق در ماهیتابه ریخته و دو طرف آن را با حرارت ملایم سرخ کنید.
مشاوره تحصیلی...
ما را در سایت مشاوره تحصیلی دنبال می کنید
برچسب : نویسنده : rahyabmoshaver rahyabmoshaver بازدید : 224 تاريخ : شنبه 15 ارديبهشت 1397 ساعت: 3:02